Conso éthique,  Les petites boutiques

Faire ses courses zéro déchet à Nancy : Element’R !

Comme je vous ai dit il y a environ 1 mois, dans l’article où je vous révélais mes dernières prises de conscience, j’ai décidé de façon plus déterminée de limiter au maximum nos déchets familiaux. Pour cela, un des domaines qui génère le plus de déchets est celui des courses. A chaque retour de courses, les poubelles (celle des ordures ménagères et celle des déchets recyclables) débordaient. Ca ne pouvait plus durer !!

Je suis donc partie en quête d’un magasin dans ma ville, qui vendrait « en vrac », c’est-à-dire sans aucun emballage !! C’est au client de venir avec ses bocaux et autres Tupperware ! J’espérais trouver ce magasin pas trop loin de chez moi, parce que je ne me voyais pas traverser toute la ville (au delà de l’aspect pratique et perte de temps, l’impact carbone aurait diminué l’intérêt du changement d’habitude). Et j’ai trouvé !!! 

 

Comment accéder à Element’R ?

Il s’agit du magasin Element’R, à Vandoeuvre (ici leur page Facebook) ! Vous l’avez forcément vu (sans vraiment le voir peut-être) si vous prenez l’autoroute depuis Vandoeuvre vers Épinal : il est situé dans les bâtiments à droite de l’entrée de l’autoroute ! Pour y accéder, au lieu de prendre l’autoroute, vous prenez la file de droite vers le marché de gros, vous passez le feu en continuant tout droit, et vous prenez la petite entrée sur votre droite, qui monte. Il n’y a pas de gros panneau, donc on peut facilement passer à côté sans le voir. Vous pouvez aussi y accéder (et en sortir) par l’autre coté, depuis l’avenue Jeanne d’Arc de Vandoeuvre. Pour son emplacement sur Google Map, cliquez ici !

Gros, GROS avantage : le parking gratuit. C’est un élément que j’espérais aussi ! Passer des heures à me garer et devoir payer ma place de parking avant même de commencer mes courses, ça m’aurait un peu soûlée… Ici, il y a toujours de la place, en général même je me place juste en face de la porte du magasin : pas besoin de parcourir trois rues les bras chargés ! PAR-FAIT !

 

Qui est Element’R ?

Element’R a ouvert en mai 2018. Trois amis, en recherche de ce type de magasin pour leur propre consommation, ont constaté que clairement, la demande était très largement supérieure à l’offre, et qu’au sud de Nancy, il n’existait rien. Ils ont fini par prendre la décision de créer eux-mêmes ce projet : ce qu’on ne trouve pas, autant le faire soi-même !

L’ameublement du magasin est en très grande partie du recyclage : de matériel, de palettes, de différents matériaux. Beaucoup de bricolage, beaucoup d’idées et de débrouille, et on obtient un magasin agréable, où l’on peut circuler et se croiser sans se gêner, et esthétiquement très réussi.

Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy

Mention spéciale pour les caddies, fabriqués avec de la récup par un créatrice locale. Vous pouvez les voir au premier plan de la photo de gauche.

J’ai trouvé très sympa l’idée de pouvoir se poser pour prendre un petit café ou un thé, voire des gourmandises, tout en ayant la possibilité d’occuper les enfants au coin jeu / coloriage, juste à côté.

Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy

 

Que trouve-t-on à Elément’R ?

Tout ce qui est épicerie, c’est-à-dire tout ce qui n’est pas produits frais et fruits et légumes. Ce n’est pas un supermarché, on ne trouve donc pas tout, mais il y a aussi des possibilités zéro déchet pour le reste, j’y reviendrai en fin d’article. Rentrons un peu dans le détail de l’épicerie ici.

Je dirais que le magasin est à 85 % bio. Pour chaque produit, son origine est précisée : les produits sont en majorité français, et même en grande partie lorrains / alsaciens ! Très appréciable de savoir que nos courses soutiennent des producteurs régionaux !

Comme dans toute épicerie, vous trouverez des liquides, comme des huiles, vinaigres, vins, boissons. Quelques conserves, emballées mais dans des bocaux en verre, réutilisables. (Cliquez sur les photos pour les voir en grand 😉 )

Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy

En plus des habituelles pâtes, riz, céréales, légumineuses, on trouve beaucoup de sortes différentes de farines : différentes céréales, différents raffinements. J’adore leur astuce de stockage pour que les clients n’aient pas à se contorsionner quand arrive le fond du gros sac !!

Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy

J’aime beaucoup l’espace épices/herbes aromatiques, stockées dans des jolies bonbonnières, et les préparations marinées, qui donnent très très envie !!

Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy

 

La partie « sucré » est très sympathique aussi, avec :

  • Des thés bio aux parfums incroyables !! J’ai craqué pour le thé alsacien au pain d’épices, absolument délicieux, et je reviendrai à mes amours avec le thé russe, que j’ai senti et qui sera, je le sais, à la hauteur de mes attentes 🙂
  • Quelques confiseries, dont celle qui me fait le plus craquer : des pâtes de fruits locales tellement bonnes…
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
  • Des fruits secs, flocons, céréales, et sucres divers, du blanc raffiné pour la pâtisserie fine, au sucre de canne complet bio, tellement riche et parfumé !
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy

Une partie cosmétiques et produits d’entretien :

  • avec des produits tout faits fabriqués, là aussi, un maximum localement.
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
  • mais aussi tout ce qu’il faut pour les fabriquer soi-même à la maison !
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy

Bien sûr, si vous débutez, vous n’avez pas forcément le matériel et les contenants nécessaires pour faire vos courses : des bocaux vous sont prêtés (oui oui, sur la base de la confiance) en attendant que vous soyez équipés. Vous les rapportez (ceux-là ou d’autres, l’essentiel est que ça tourne) quand vous le pouvez. Pour compléter et commencer à vous constituer votre propre matériel, vous pouvez aussi acheter petit à petit des sachets tissu, bocaux et bouteilles en verre (vous pouvez aussi en trouver chez Emmaüs, sur le Bon Coin, en brocante, et encore plus économiquement en gardant les récipients des produits que vous achetez, comme les pots de confiture par exemple).

Vous trouvez également tous les accessoires ménage / cuisine / salle de bain qui vont remplacer produits jetables : brosse à vaisselle à tête remplaçable (tous les 6 mois), oriculi, lingettes lavables, porte-savons, etc. Et quelques petits goodies mignons !

Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy

Enfin, ici et là vous sont proposés des produits d’artisanat tels que maroquinerie, céramique, et tout simplement déco, toujours fabriqués localement. J’ai été très agréablement surprise de constater que le magasin propose un service d’affûtage de couteaux et de ciseaux. On les dépose le jour de ses courses et on les récupère la semaine suivante : l’affûteur passe une fois par semaine. C’est particulièrement intéressant pour les ciseaux et sécateurs bien sûr, qu’on est bien incapables d’aiguiser correctement chez soi ! Et c’est toujours mieux que de jeter et de racheter, encore et toujours…

Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy
Element'R, magasin vrac, Vandoeuvre les Nancy

 

Les prix

De base, faire vos courses en vrac et local vous coûtera toujours moins cher qu’acheter des produits emballés qui viennent de l’autre bout du monde : vous ne payez ni l’emballage, ni le transport, ni les heures de réflexion autour du marketing des packagings !!!! Après, entre bio et non bio, il peut y avoir une différence, forcément. 

Pour comparer avec nos courses habituelles (Lidl et Auchan non bio, comme ça ça vous donne un point de comparaison clair), certains produits seront un peu plus chers, d’autres moins chers. A l’arrivée, ça ne nous coûte pas plus cher, et c’est bien ça le principal. De plus, c’est bon pour la planète et les producteurs locaux.
Donc, pour nous le choix est fait : c’est ici que nous ferons nos courses d’épicerie / droguerie désormais.

Pour être totalement claire aussi : je n’ai pas essayé les autres magasins « vrac » de la zone, parce que géographiquement (et parkinguement ^^) c’est celui-ci qui nous convient. Donc je ne peux pas faire de comparatif avec eux.
Mais si vous habitez au Centre Ville ou au nord de Nancy, et en fonction de si vous êtes en voiture ou en transports en commun, à vous d’étudier la question des magasins les plus pratiques pour vous : vous avez BiocBon qui vient de s’installer rue Saint-Georges, et DaybyDay aux Trois Maisons. S’il y en a d’autres, je ne les connais pas !

 

Hors épicerie, quelles solutions ?

En ce qui concerne les produits frais, et les fruits et légumes, je suis toujours en recherche des bonnes solutions. J’ai essayé le marché bio de Vandoeuvre, à plusieurs reprises, avec diverses organisations, mais le frein principal est pour moi est le temps qu’il faut y passer : faire la queue plus d’une demi-heure à chaque stand, vraiment non. Il serait peut-être temps que ce marché se développe un peu : la demande monte, ce qui est super, mais si l’organisation ne suit pas, ça va retomber comme un soufflet. La slow life c’est bien, mais si on choisit de vivre moins « vite », c’est pas pour faire la queue en courses, c’est pour gagner en qualité de vie avec ceux qu’on aime.

Alors je vais repartir à la recherche de la Ruche qui dit Oui la plus proche de chez moi, à moins que je ne finisse par m’abonner à une AMAP… Je vous tiendrai au courant !! Il y aurait bien sûr le marché central de Nancy, mais je voudrais privilégier le bio, et encore une fois chercher/payer une place de parking voire trimbaler ses courses lourdes en tram, non merci.

Vous faites comment, vous ?

Alexandrine

 

 

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8 Comments

  • Demangel

    Super l’article sur élément’r. Je n’y suis encore jamais allée pour le moment mais ça ne devrait plus tarder, j’attend de finir mes placards 😉.
    Juste une précision pour les autres magasins de vrac, le gramme de folie a fermé ses portes il y a peu ( info sur la page Facebook).

    Bonne soirée

  • Blandine

    Malheureusement, ce magasin est trop éloigné pour moi : je ne conduis pas ! J’allais au Gramme de folie, qui se trouvait à une cinquantaine de mètres de chez moi. Je n’y faisais pas toutes mes courses, mais j’y ai progressé en matière de consommation : shampoing et savon saponifié à froid, le thé, le sucre muscovado, farine de châtaignes, pâtes… Pour les fruits et légumes, j’ai une Ruche qui dit oui à côté aussi, mais je ne trouve pas le concept si éthique que ça [rémunération de la ruche mère (qui va passer à 10% en 2019 !) qui implique une baisse du revenu du producteur ou une hausse du prix pour le consommateur (que la personne qui anime la ruche soit rémunérée c’est tout à fait normal je précise !!!)), même si je la fréquente de temps à autre (je préfère les emplettes paysannes sur le concept mais trop loin aussi..). Bref pas facile, car, comme toi, je préfère passer du temps avec mes enfants que de courir à droite et à gauche pour faire mes courses. J’attends donc avec impatience d’être en congés seule pour aller faire un tour chez Day by Day ou Biocbon pour refaire mon stock de thé notamment !
    Un petit truc pour éviter les mites alimentaires plutôt courantes (même si je n’en ai jamais croisées) dans le monde du vrac : un passage au congélateur de tout ce que tu achètes (riz, farine etc…), il paraît que c’est radical !
    En tous les cas, merci pour cet article !

    • Alexandrine

      Oui, sans voiture c’est peut-être plus compliqué en effet. Je n’ai pas pensé à regarder comment le magasin était desservi en transports en commun.
      Ah oui, c’est ennuyeux pour la Ruche qui dit oui… Cela dit, comme tu dis, ça doit être un sacré boulot de tenir une ruche, alors 10%, ça me paraît encore raisonnable, si les producteurs et les clients sont impactés moitié moitié.
      Merci beaucoup pour le conseil !
      Et merci pour ton commentaire, bonne journée à toi 🙂

  • Florence

    Bonjour,

    Très bel article!! Je suis devenue une adepte d’Element’r depuis quelques mois, c’est vraiment top 😉

    Pour ce qui est des fruits, légumes et du frais tu peux aller au drive fermier. Il y a une distribution par semaine sur Laxou et Ludres. Tu passes ta commande sur le site d’emplettes paysannes jusqu’au lundi minuit et tu récupères le jeudi soir (pour Laxou).

    Ce drive regroupe des producteurs locaux dont certains sont bio 😉 Il y a de tout: fruits, légumes, viande, charcuterie, produits laitiers, farines, huiles, boissons

    Voilà voilà 😉

    Florence

    • Alexandrine

      Aaaah, merci beaucoup, je ne connaissais pas du tout !!!! C’est génial, c’est la révélation que j’attendais !!! :’D Je vais tester, j’en ferai sans doute un retour ici si j’en suis satisfaite !

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