A boire et à manger

Dîner à la brasserie l’Excelsior

Dans le cadre d’un week-end découverte de Nancy spéciale blogueurs organisé par Sarah, du blog Soulier vert, en partenariat avec l’Office de tourisme de Nancy, j’ai été invitée à un dîner à la brasserie l’Excelsior, offert par la maison !

Le cadre

L’Excelsior est un fleuron du mouvement Ecole de Nancy (= Art nouveau). Le cadre y est donc évidemment somptueux. Limite féérique, on ne peut que se sentir prince ou princesse moderne en s’y présentant ! Le style brasserie est rappelé par les bancs rembourrés, mais nous sommes bel et bien dans un restaurant chic !

Brasserie Art nouveau L'Excelsior à Nancy - Le cadre
Brasserie Art nouveau L'Excelsior à Nancy - Le cadre

 

Le menu

Voici ce que le chef nous proposait ce soir-là : deux choix à chaque étape du repas. Il y en avait ainsi pour tous les goûts !

Brasserie L'Excelsior Nancy - Menu spécial

 

J’ai testé le pavé de saumon : première fois qu’on me demande, dans un restaurant, si je souhaite la cuisson de mon saumon rosée ou à point !!!! J’ai demandé à point, il était PARFAIT !

La purée qui l’accompagnait était étonnante : assez compacte, parfaitement moulée, nous l’avons prise pour de la polenta ! Mais non, c’était bien de la purée (le serveur a été très sympa, il ne nous a pas regardé trop bizarrement quand nous l’avons appelé pour cette raison !!) ; et elle était très bonne ! La sauce pesto à l’oseille était, quant à elle, exceptionnelle !!!

Mes amis savent qu’entre de l’eau plate ou gazeuse, ou du vin, je choisirai forcément la troisième option ^^ Bien que j’apprécie vraiment le bon vin, je ne m’y connais pas du tout ! J’étais donc très contente qu’on me propose le choix du chef : un Marquise des Tours blanc. Très appréciable !

En dessert, j’ai choisi la crème brûlée à la vanille Bourbon. J’ai eu un peu de mal à la finir, car la texture était légèrement épaisse à mon goût (je suis assez difficile sur les textures). Mais sinon vraiment délicieuse !!

Brasserie Art nouveau L'Excelsior à Nancy - Menu
Brasserie Art nouveau L'Excelsior à Nancy - Menu
Brasserie Art nouveau L'Excelsior à Nancy - Menu

 

Le service

Le serveur était aux petits soins pour nous. Il n’a jamais perdu patience, même lorsque certaines d’entre nous ont eu des demandes un peu particulières (allergies ou autres). Alors il s’agissait d’une soirée blogueuses, donc on peut se dire que ce n’est pas tout à fait représentatif de la réalité. Cependant, la cordialité de ce serveur ne me paraissait pas feinte du tout. On sentait qu’il se faisait un PLAISIR de nous faire plaisir !

Nous avons même eu droit de prendre quelques photos avec un des serveurs, ainsi qu’avec le patron !

Brasserie Art nouveau L'Excelsior à Nancy - Soirée blogueuses
Brasserie Art nouveau L'Excelsior à Nancy - Soirée blogueuses
Brasserie Art nouveau L'Excelsior à Nancy - Soirée blogueuses

 

Le rapport qualité / prix

Dans les menus qui nous avaient été préparés, aucun prix ne figurait. Ça reste logique : quand on offre un cadeau, on n’indique pas sa valeur. Alors je suis allée voir sur le site Internet de la brasserie.

A titre personnel, j’aurais payé ce repas 32.40 € + le vin (son prix n’apparaît pas sur le site, et je n’ai aucune idée de sa valeur) . Raisonnable, surtout pour cette qualité.

 

Conclusion

*** Si je devais mettre une note, je mettrais donc 4/4. ***

Une note à considérer avec du recul : il s’agissait d’un événement spécial blogueuses.

Je pense y retourner à l’occasion, « incognito » avec mon chéri. J’éditerai l’article à ce moment-là pour ajouter une note « public ».

 


Articles en préparation : je suis allée visiter le zoo d’Amnéville en famille la semaine dernière. Je vous en parle bientôt (spoil : c’était top !).

A bientôt donc 😉

Alexandrine

 

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